おはようございます!

 

ぐらっとんの齊藤です!

 

いっぱい食べてますか?

 

いっぱい寝ていますか?

 

いっぱい笑っていますか?

 

それなら大丈夫ですね!風邪引かないですね!

 

独り言かいっ!

 

 

 

 

 

いつも、白菜を玉でお買上げいただく奥さんに、気になったので、どのように食べているのか聞かせていただくと、

 

教えていただきました。

 

その話を他のお客さんにすると、話題騒然!

 

そのレシピを御紹介させていただきます!

 

 

 

その奥さんからです!

 

 

「先日、配達してくれた白菜、大きくて、柔らかくて美味しい♪

 

<パン粉漬け>については  もともと<きゅうりのパン粉漬け>が基本なのですが 

 

私が勝手に白菜バージョンにしてみて ヒット!しました。

 

ちなみに私の分量は 

 

普通の大きさの白菜の場合 半分をざく切り(葉先のほうはスープにしますが) 茎のほうを使います。

 

ポリ袋に パン粉大匙5 砂糖大匙2 塩大匙1 生姜すりおろし大匙1 を入れて ざく切りの白菜を入れて 

 

軽くもみこみます。

 

少し時間をおいて しんなりしてきたら しっかりもみこんで 空気を抜いて一晩置いて 出来上がりです。

 

塩かげんは 適当にお口に合わせてください。」

 

とのお話をいただきました!

 

本当に、ありがとうございます!

 

 

 

奥さんも前に言っていましたが、「これを食べると半玉が一気になくなっちゃう!」って。

 

白菜パン粉漬け!是非!お試しあれ!

 

 

 

本日も、寒いですが・・・

 

吹き飛ばしましょう!イエーイ!

 

「くいしんぼうのやおや」オープンです!

 

 

 

「くいしんぼうのやおや」

〒007-0846

 北海道札幌市東区北46条東12丁目1番11号

 TEL (011)790-6778  FAX(011)790-6779

 E-mail  info@glutton-hokkaido.com

営業時間  10:00〜野菜がなくなるまで(だいたい夕方まで)

 

 

 

 

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